端午将至，“粽”享安全，这份食品安全消费提示请收好！

发布时间：2026-06-18 18:33

来源：自治区市场监管局

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端午临盛夏，粽香满天山。粽子、干果及本地时令果蔬等食品集中上市，酸奶粽子、红枣葡萄干粽、肉粽等多款特色风味粽子广受群众喜爱，为助力广大消费者度过舒心安心、文明有序的端午佳节，自治区市场监管局特发布食品安全消费提示。

一、科学选购粽子，避开消费误区

（一）辨别粽叶优劣：选购粽叶及成品粽子时，需警惕色泽异常翠绿、表面发亮、色彩均匀僵硬的“返青粽叶”，正常蒸煮后的粽叶呈自然暗黄绿色，无刺鼻异味，消费者可优先选择外观自然、气味清新的产品。

（二）严把查验关口：核对预包装粽子生产日期、保质期、配料等标签信息，不采购“三无”产品；真空包装检查有无漏气胀袋，散装粽子查看有无霉变、发酸、变质情况；粽子普遍高糖、高油，特殊人群请结合自身情况酌情选购。

（三）理性看待网红礼盒：谨慎对待各类营销噱头，拒绝过度包装、价格虚高产品，按需选购，践行绿色消费。

二、规范储存食用，守住饮食安全

（一）分类妥善储存：真空粽子按标注条件存放，避开高温日晒；散装、自制粽子建议低温存放，切勿反复解冻。

（二）充分加热食用：冷藏、冷冻存放的粽子，食用前需彻底加热，确保产品中心温度达到70℃以上，杜绝生食粽子，有效规避肠胃不适等食品安全风险。

（三）合理节制食用：粽子以糯米为主要原料，黏性较强、不易消化。老人、儿童及肠胃功能薄弱人群需减量食用；糖尿病、心脑血管疾病患者，尽量规避高糖、高油品类粽子。食用粽子时，可搭配清茶、新鲜蔬果，均衡饮食、解腻助消化。

三、依法维权避险，守护自身权益

消费者在节日消费过程中，需妥善留存发票、消费小票、电子订单、支付凭证、沟通记录等消费凭证。如遇消费纠纷，可优先与经营主体协商解决；协商无果的，可拨打12315投诉举报热线、12345政务服务热线，或通过全国12315平台提交投诉举报，依法维护自身合法消费权益。

在此呼吁各类市场经营主体，严格落实食品安全及价格主体责任，坚持明码标价、诚信经营、规范经营，杜绝虚假宣传、价格欺诈、过度包装等违法行为，共同营造安全、公平、有序、放心的端午节日消费环境。

自治区市场监管局祝愿广大消费者端午安康、阖家幸福、节日愉快！

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