“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”倡议书

紫气迎春早，文明气象新。在中华民族的传统佳节春节来临之际，为弘扬优良传统，树立文明新风，共同度过一个珍惜粮食、反对浪费、文明节俭、安康祥和的节日，自治区食安办发出倡议：

餐饮行业：主动提醒 避免浪费

餐饮服务提供者在醒目位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”等宣传标语。主动提供环保打包盒、打包袋，引导消费者主动打包。提供公筷公勺，倡导分餐制，用“小餐桌”带动“大文明”。春节期间提供婚宴、寿宴、年会宴、旅游团餐及年夜饭等群体性聚餐的餐厅应合理设计餐单，防止豪华宴请造成餐饮浪费。

餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐；餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面向消费者提供‌细化餐品分量描述等信息，积极‌推广“小份菜”“半份菜”，营造“适量点餐、拒绝浪费”的网上餐饮消费环境。

消费者：文明用餐  拒绝“剩”宴

消费者应树立科学合理的饮食理念，增强节约食品、制止浪费的意识。春节居家备餐时根据就餐人数确定食材量和制作量，合理搭配菜品，减少食材浪费。杜绝攀比心理，饭后主动打包剩菜，养成文明用餐习惯。举办宴请活动时，适度点餐、备餐，摒弃“爱面子、摆阔气、讲排场”等不正确的餐饮消费观，倡导餐桌文明之风、节约之风。消费者在购买、消费食品及在外就餐时，应注意留存消费小票、发票等相关凭证。如发现食品安全问题，可随时拨打消费者投诉举报热线12315，提供线索或进行投诉举报。

一粥一饭，当思来之不易。让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚，以厉行消费倡导绿色低碳新生活，争做“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者，为建设节约型社会、促进社会文明履行一份责任，贡献一份力量，携手共创幸福美好新生活！

日月其迈，时盛岁新。恭祝大家新年快乐，万事如意，阖家幸福！

                                    自治区食安办宣

2025年1月21日