兵地联动聚合力协同监管护食安——自治区市场监管局联合兵团市场监管局、兵团十二师市场监管局开展食品安全监督检查

发布时间：2026-09-02 12:07

来源：自治区市场监管局

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为切实守护广大人民群众切身利益，压紧压实食品安全主体责任，近日，自治区市场监管局联合兵团市场监管局、兵团十二师市场监管局，赴乌鲁木齐市104团兵地交界地开展食品安全监督检查，以协同监管合力守牢食品安全底线。

本次检查聚焦食用农产品质量、餐饮经营户食品安全等重点领域，排查餐饮经营领域风险隐患。检查组首先深入美一天超市与友好超市，重点核查蔬菜等食用农产品进货查验、索证索票、合格证明留存情况，查看蔬菜贮存条件、感官品质，严防农残超标、变质蔬菜流入市场，同步核对营业执照、食品经营许可证，排查经营主体地址、名称变更后是否及时办理登记变更手续，督促做到证照与实际经营情况一致，从源头上规范经营行为。

针对连锁餐饮门店人流量大、供应链条长的特点，检查组深入霸王茶姬、肯德基、德克士、百富汉堡等品牌门店，查阅从业人员健康证明、食品安全管理制度落实情况，重点检查食材原料采购贮存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等关键环节，对检查中发现的薄弱环节和管理漏洞，当场向经营主体反馈问题，明确整改时限和具体要求，督促经营主体立行立改，切实把食品安全主体责任落到实处。

下一步，自治区市场监管局将持续深化与兵团市场监管局的协作配合，健全兵地联合监管长效机制，加大食品安全监督检查和风险排查力度，强化信息共享和执法协作，以扎实有效的监管举措守护人民群众“舌尖上的安全”，为推动兵地融合高质量发展提供坚实的食品安全保障。

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兵地联动聚合力协同监管护食安——自治区市场监管局联合兵团市场监管局、兵团十二师市场监管局开展食品安全监督检查