新疆维吾尔自治区市场监督管理局春节食品安全消费提示

2022年春节即将来临，年货食品采购、聚餐聚会又进入了高峰期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局特别提醒广大消费者，在喜迎新春的同时，注意饮食安全，理性消费。

一、选购食品“四应”

（一）采购食品时，应选择有资质的商场、超市和市场，购买感官正常的食品、食品原料，观察食用农产品是否新鲜，预包装食品是否在保质期内，包装是否完整无损，不采购超过保质期，包装破损、涨袋、胖听的预包装食品；不采购未按要求冷藏的食品；不采购未经检疫的畜禽肉。

（二）选购进口冷链食品时，应认真查验检验检疫合格证明、核酸检测证明和消毒证明，要关注生产日期、保质期、储存方式等食品标签内容，选购时可戴上一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手，避免用手直接接触，对采购的食品建议对外包装进行消毒后再拆封使用。

（三）购买保健食品时，应查看其“小蓝帽”标识及保健食品批准文号，依据其功能和适宜人群科学选用并按标签、说明书的要求食用。保健食品产品注册信息可在国家市场监督管理总局网站查询。选购保健食品要到正规的商场、超市、药店等经营单位购买，并索要发票或销售凭据。保健食品是食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。不要轻信任何以销售产品为目的的健康知识讲座、专家报告等。

（四）节日促销季，广大消费者应保持理性，按需消费，不要因为商家促销力度加大、价格便宜就大量购买，以免食品过期、变质造成浪费。

二、外出就餐“四要”

（一）节日期间，尽量减少不必要的聚集性活动。外出就餐时要选择食品经营许可证、营业执照、健康证等证照齐全，环境及卫生条件好的餐饮企业就餐，并索要正规发票或收据，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。

（二）就餐前要洗手，注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。

（三）就餐时要使用公勺公筷或实行分餐制。

（四）要合理适量点餐，践行“光盘行动”，抵制“舌尖上的浪费”，树立绿色节约消费新风尚。

三、增强维权意识

在消费过程中应保留好消费凭证，一旦与商家发生消费纠纷，确保维权有据，如与商家不能协商达成一致，可通过12315热线电话或全国12315互联网平台等途径向市场监管部门进行投诉。