采取“三化”措施持续推进制止餐饮浪费工作

发布时间：2023-09-25 19:30

来源：自治区市场监管局

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近期，自治区市场监管局主动作为，采取“三化”措施，常态化推进制止餐饮浪费工作。

制度建设“规范化”。自治区人民政府印发《新疆维吾尔自治区机关事务管理办法》（自治区人民政府令第231号），建立了机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度；自治区发改委、自治区农业农村厅等六部门联合制定《粮食安全和反食品浪费专项工作机制方案》，针对解决粮食节约和反食品浪费工作推进中遇到的重大问题，建立成员单位协调会商工作机制；联合开展两轮机关食堂抽查评估工作，覆盖全区14个地（州、市）、84个机关食堂，有效制止餐饮浪费行为。

完善规范“标准化”。立项《酒店餐饮业反食品浪费操作规范》地方标准、发布《公共机构绿色食堂建设与管理规范》《食品追溯码编码技术规范》2项地方标准，发布实施《乌鲁木齐餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》团体标准，推动制止餐饮浪费标准化、规范化发展。

科普宣传“常态化”。自治区食安办会同食安委成员单位制定《2023年食品安全宣传措施清单》，推动将制止餐饮浪费宣传扩展至全域全年。开展反食品浪费公益海报与短视频创意设计大赛，面向全国征集作品，收到公益海报249张、短视频77部。全区结合社区日常工作，组织包户干部入户走访、在居民微信群内发布宣传海报及公益短视频，将反食品浪费宣传到户到人。全区制作海报、短视频等宣传产品6万个，在各类网媒、报纸等媒体平台进行专题宣传报道325篇次，宣传短片《制止餐饮浪费培养节约习惯》成功入选全国制止餐饮浪费“十佳宣传引导案例”。

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