全区“放心食品超市”“放心餐厅”承诺大会今日举行

“我承诺：严格遵守食品安全法律法规，恪守‘生命至上、安全第一’理念，全面落实食品安全‘第一责任人’责任……”9月30日，自治区“放心食品超市”“放心餐厅”承诺大会在乌鲁木齐昆仑宾馆举行。会议强调，要坚定坚决贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神，聚焦聚力、同心同向，加强监管力度，落实企业主体责任，强化食品安全的使命感、责任感，通过承诺践诺，充分发挥示范和引领作用，共同营造诚信放心的食品安全环境。

自治区食安办副主任、自治区市场监管局党组副书记、局长买买提江·阿不拉出席会议并讲话，自治区食安办副主任、自治区市场监管局党组成员、副局长翟少勇主持会议并讲话，驻局纪检组组长、自治区市场监管局党组成员吕栋，党组成员、副局长黄广龙，一级巡视员马庆云出席会议。

买买提江·阿不拉强调，一要明确方向，聚焦责任，做到保障食品安全与促进稳定发展同向同力。食品安全工作与民生福祉息息相关，还涉及产业的健康发展和群众的就业增收。各级市场监管部门要落实好监管责任，食品经营企业落实好食品安全的主体责任，大家要一同审视和落实好这“两项主体责任”，共同为保安全、保民生、稳产业，建设新时代中国特色社会主义新疆发挥作用、贡献力量。

二要承诺践诺，诚信自律，实现食品安全与企业发展的互促共进。各企业要强化底线思维、红线意识，不断提升食品安全管理能力和诚信水平，把承诺践诺、诚信自律作为“生命线”，切实捍卫质量安全，呵护企业信誉，维护消费者权益，靠实实在在的品质取信于民、发展壮大。

三要凝聚共识，形成合力，着力推进食品安全的共治共享。从企业来讲，公开晒出责任、亮出承诺，有利于增强食品安全责任的透明性；从监管来讲，通过完善法律法规、技术标准、安全规范，推动企业承诺践诺，保证质量安全；从消费者来讲，有利于督促企业把保护消费者权益作为使命；从社会来讲，广泛凝聚各方共识，充分发挥社会监督、媒体监督和群众监督作用，持续加强食品安全宣传和监督，为全区群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心营造良好的食品安全氛围。

会上，自治区食安办介绍了“放心食品超市”“放心餐厅”承诺的重点内容，11名商超、餐饮服务单位等企业代表现场表态发言，52个大中型商超和餐饮服务单位开展集中承诺并签名。

自治区市场监管局市场稽查专员王俊康、陈轩波、周亮，担任食品安全监督员的人大代表和政协委员，乌鲁木齐市、昌吉州、哈密市、克拉玛依市市场监管局有关负责人，自治区市场监管局相关处室负责人，乌鲁木齐饮食行业协会、自治区食品商会、大中型餐饮服务单位、大中型商场超市、大型食用农产品集中交易市场等协会和企业负责人参加会议。